【検証】バーミキュラフライパン深型28cmは本当に焦げ付かない？他社製品と比較！

こんにちは！今日は、ずっと気になっていたバーミキュラのフライパン深型28cmについて、徹底的にレビューしていきたいと思います。

「本当に焦げ付かないの？」「他社のフライパンと何が違うの？」

そんな疑問を解決すべく、実際に使ってみて感じたこと、他社製品との比較、メリット・デメリットなどを詳しくご紹介しますね。

今回レビューするのは、【公式】バーミキュラフライパンウォールナット 28cm 深型です。

鋳物ホーローで、ガス火もIHもOK。シーズニング不要で、専用レシピ本まで付いてくるという、至れり尽くせりのフライパンなんです。

私も実際に使ってみるのが楽しみです！

まずは、バーミキュラフライパン深型28cmの基本情報から見ていきましょう。

バーミキュラフライパン深型28cmの基本情報

バーミキュラフライパン深型28cmを使ってみた感想

実際にバーミキュラフライパン深型28cmを使ってみて、まず感じたのは「熱伝導の良さ」です。

食材に均一に火が通り、焼きムラができにくいように感じました。

特に、お肉を焼いた時の焼き加減が絶妙で、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。

これは、バーミキュラ独自の鋳物ホーロー技術のおかげかもしれません。

そして、気になる「焦げ付きにくさ」ですが、正直なところ、全く焦げ付かないわけではありません。

しかし、油をひいてから調理すれば、ほとんど焦げ付くことはありませんでした。

もし焦げ付いてしまっても、水に浸けておけば簡単に落とせるので、お手入れも楽ちんです。

深型なので、煮込み料理や汁物にも使えるのが嬉しいポイントです。

パスタソースを作ったり、野菜を蒸したりするのにも重宝しています。

他社製品との比較

バーミキュラフライパン深型28cmと、私が普段使っている他社のフライパンを比較してみました。

比較対象は、テフロン加工のフライパンと、鉄フライパンです。

焦げ付きにくさ：
- バーミキュラ：油をひけば焦げ付きにくい。
- テフロン：焦げ付きにくいが、コーティングが剥がれると焦げ付きやすくなる。
- 鉄：シーズニングが必要。手入れを怠ると焦げ付きやすい。
熱伝導：
- バーミキュラ：非常に良い。
- テフロン：普通。
- 鉄：非常に良い。
耐久性：
- バーミキュラ：高い。
- テフロン：低い。コーティングが剥がれやすい。
- 鉄：非常に高い。
手入れ：
- バーミキュラ：比較的簡単。
- テフロン：簡単。
- 鉄：やや手間がかかる。
価格：
- バーミキュラ：高価。
- テフロン：安価。
- 鉄：普通。