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皆さん、こんにちは！今回は、SNSでも話題の「復刻ストウブ鍋」について、徹底的にレビューしていきたいと思います。
「STAUB/ストウブ リミテッドエディション ストウブ 復刻版 ホーロー鍋」は、LINE友だち登録で200円OFFクーポンが使えるお得な商品なんです。
私も実際に使ってみて、その魅力にすっかりハマってしまいました。
この記事では、
- 復刻ストウブ鍋の基本情報
- 無水調理や焦げ付きにくさの検証結果
- 実際に使ってみた感想
- おすすめの使い方
など、皆さんが気になる情報をたっぷりお届けしますね。
購入を検討されている方はもちろん、「ストウブ鍋ってどんなもの？」と興味を持っている方も、ぜひ最後まで読んでみてください。
復刻ストウブ鍋ってどんな鍋？
まずは、復刻ストウブ鍋の基本的な情報から見ていきましょう。
この鍋は、ストウブの初期のデザインを復刻した、レトロで可愛らしい見た目が特徴です。
ホーロー製で、煮込み料理や炊飯、無水調理など、様々な料理に使える万能鍋なんですよ。
特に注目したいのは、以下の点です。
- 無水調理が可能： 食材の水分だけで調理できるので、栄養を逃さず、素材本来の旨みを味わえます。
- 焦げ付きにくい： 特殊な加工が施されているので、焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。
- デザインがおしゃれ： レトロなデザインは、食卓を華やかに彩ってくれます。
実際に使ってみた！無水調理＆焦げ付きにくさを検証
さて、ここからは実際に復刻ストウブ鍋を使って、無水調理と焦げ付きにくさを検証していきたいと思います。
今回は、無水カレーと炊飯に挑戦してみました。
無水カレーに挑戦！
材料は、
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- トマト缶
- カレールー
のみ。
水を一切加えず、野菜の水分とトマト缶だけで煮込んでいきます。
作り方は簡単。
- 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもを一口大に切る。
- 鍋に鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、トマト缶を入れ、蓋をして弱火で煮込む。
- 野菜が柔らかくなったら、カレールーを加えて溶かす。
実際に作ってみた感想ですが、本当に水なしでカレーが作れることに感動しました！
野菜の甘みと旨みが凝縮されていて、いつも作っているカレーよりも格段に美味しく感じました。
炊飯にも挑戦！
続いて、炊飯にも挑戦してみました。
お米を研いで、水を加えて鍋に入れ、蓋をして中火で加熱します。
沸騰したら弱火にして、10分ほど加熱し、火を止めて10分ほど蒸らします。
炊き上がりは、ふっくらもちもち！
お米一粒一粒が立っていて、本当に美味しいご飯が炊けました。
焦げ付きにくさの検証結果
無水カレーと炊飯を作ってみて、焦げ付きにくさも検証してみました。
結果は、どちらの料理もほとんど焦げ付くことなく、綺麗に作ることができました。
万が一焦げ付いてしまっても、水に浸けておけば簡単に落とすことができます。
使ってみて感じたメリット・デメリット
実際に復刻ストウブ鍋を使ってみて感じたメリットとデメリットをまとめました。
メリット
- 無水調理で素材の旨みを最大限に引き出せる
- 焦げ付きにくく、お手入れが簡単
- デザインがおしゃれで、食卓が華やかになる
- 煮込み料理、炊飯、焼き物など、様々な料理に使える
- 保温性が高く、料理が冷めにくい
デメリット
- 他の鍋に比べて少し重い
- 価格がやや高め
こんな人におすすめ！
復刻ストウブ鍋は、以下のような方におすすめです。
- 無水調理に興味がある
- 焦げ付きにくい鍋を探している
- おしゃれなキッチン用品が好き
- 料理のレパートリーを増やしたい
- 食材本来の味を楽しみたい
まとめ：復刻ストウブ鍋は買い？
結論として、復刻ストウブ鍋は「買い」だと思います。
無水調理で素材の旨みを最大限に引き出せるだけでなく、焦げ付きにくく、お手入れも簡単。
デザインもおしゃれなので、毎日の料理が楽しくなること間違いなしです。
少し値段は張りますが、それに見合う価値があると思います。
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素敵なキッチンライフを送りましょう！
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