|
|
せいろを使った蒸し料理って、本当に美味しいですよね！
私も最近、健康のために蒸し料理をよく作るようになったのですが、せいろ選びでちょっと悩んでしまったんです。
特にサイズ選びやIH対応かどうか、そして衛生面も気になって…。
そこで今回は、私が実際に使ってみて良かった「【抗菌加工済み】せいろ 蒸し器 竹 蒸籠 2段セット 鍋セット」について、徹底的にレビューしたいと思います！
この記事では、サイズ選びのポイントやIH対応の決め手、さらには蒸し料理レシピまでご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
このせいろセットを選んだ理由
私がこのせいろセットを選んだ理由は、主に以下の3点です。
- 抗菌加工がされているので、衛生的に使える
- IH対応の鍋がセットになっているので、すぐに使える
- サイズが豊富で、用途に合わせて選べる
特に、抗菌加工は本当に嬉しいポイントです。
せいろは食材を直接入れるものなので、衛生面はしっかり気をつけたいですよね。
セット内容をチェック！
このせいろセットには、以下のものが含まれています。
- せいろ本体（2段）
- 鍋
- 蒸篭紙50枚
- ブラシ
せいろのサイズは18cm、21cm、24cmから選べます。
私は21cmを選びましたが、2〜3人分の料理を作るのにちょうど良いサイズ感でした。
蒸篭紙とブラシも付属しているので、届いたその日からすぐに使えるのが嬉しいですね。
実際に使ってみた感想
実際にこのせいろセットを使って、色々な蒸し料理を作ってみました。
- 肉まん
- しゅうまい
- 小籠包
- 温野菜
どれも美味しく仕上がりました！
特に、温野菜は素材本来の甘みが引き出されて、本当に感動しました。
せいろで蒸すと、野菜の栄養も逃げにくいので、健康にも良いですよね。
良かった点
- 抗菌加工で安心
- IH対応で便利
- 蒸し料理が美味しく仕上がる
- お手入れが簡単
- 竹の香りが良い
抗菌加工のおかげで、安心して使えるのが一番のメリットだと感じました。
また、IH対応なので、ガスコンロがない家庭でも使えるのが嬉しいですね。
せいろ自体のお手入れも簡単で、使用後に軽く水洗いするだけでOKです。
竹の香りも良く、料理中にリラックスできます。
気になった点
- 鍋が少し重い
- 焦げ付きやすい食材には蒸篭紙が必要
鍋は少し重いので、女性や高齢者の方は注意が必要かもしれません。
また、焦げ付きやすい食材を蒸す場合は、蒸篭紙を敷くことをおすすめします。
サイズ選びのポイント
せいろのサイズ選びは、以下のポイントを考慮すると良いでしょう。
- 家族の人数
- 作る料理の種類
- 収納スペース
1人暮らしや2人暮らしの場合は、18cmか21cmがおすすめです。
3人以上の家族の場合は、24cm以上を選ぶと良いでしょう。
また、肉まんやシュウマイなど、大きめの食材を蒸す場合は、大きめのサイズを選ぶと良いでしょう。
収納スペースも考慮して、無理なく収納できるサイズを選びましょう。
IH対応の決め手
IH対応のせいろを選ぶ際は、以下の点を確認しましょう。
- 鍋底が平らであること
- IH対応のマークが付いていること
IH対応の鍋底は、平らになっている必要があります。
また、IH対応のマークが付いていることを確認しましょう。
蒸し料理レシピ紹介
せっかくなので、私がよく作る蒸し料理レシピをいくつかご紹介しますね。
基本の温野菜
材料：
- お好みの野菜（ブロッコリー、にんじん、じゃがいもなど）
作り方：
- 野菜を洗い、食べやすい大きさに切る。
- せいろにクッキングシートを敷き、野菜を並べる。
- 鍋に水を張り、沸騰させる。
- せいろを鍋にセットし、蓋をして蒸す。（野菜の種類によって蒸し時間は調整してください）
豚肉とキャベツの重ね蒸し
材料：
- 豚バラ薄切り肉
- キャベツ
- 塩胡椒
作り方：
- キャベツをざく切りにする。
- せいろにキャベツ、豚肉、キャベツ、豚肉…と交互に重ねていく。
- 塩胡椒を振る。
- 鍋に水を張り、沸騰させる。
- せいろを鍋にセットし、蓋をして蒸す。（豚肉に火が通るまで）
まとめ
「【抗菌加工済み】せいろ 蒸し器 竹 蒸籠 2段セット 鍋セット」は、抗菌加工で安心して使える、IH対応で便利な、蒸し料理が美味しく仕上がる、お手入れが簡単、竹の香りが良い、という多くのメリットがある優秀なせいろセットです。
サイズ選びやIH対応のポイントを参考に、ぜひ自分にぴったりのせいろを見つけて、美味しい蒸し料理を楽しんでくださいね！
この記事が、あなたのせいろ選びの参考になれば嬉しいです。
|
|
コメント