せいろ19cm深型は万能！点心・温野菜が美味しくなる理由を徹底検証

せいろ19cm深型は本当に万能？点心・温野菜が美味しくなるのか徹底検証してみました！

せいろを使った料理って、なんだか難しそう…と思っていませんか？
私も最初はそう思っていました。
でも、せいろ19cm深型を使ってみたら、想像以上に簡単で美味しかったんです！

今回は、私が実際に使ってみた「せいろ 2段 19cm 中華せいろ深型」について、徹底的にレビューしていきます。
特に、点心や温野菜が本当に美味しくなるのか、深型であることのメリットは何か、など気になる点を詳しく解説していきますね。

この記事でわかること

せいろ料理に興味がある方、ヘルシーな食生活を送りたい方、ぜひ最後まで読んでみてください！

今回レビューするせいろはこちら

せいろ19cm深型の魅力とは？

せいろには様々なサイズがありますが、なぜ19cm深型を選んだのか、その理由を解説します。

実際に使ってみて感じたメリット

実際に「せいろ 2段 19cm 中華せいろ深型」を使ってみて、たくさんのメリットを感じました。

点心がふっくら美味しく仕上がる

せいろで蒸したシュウマイや小籠包は、電子レンジで温めるのとは全く違います！
皮はモチモチ、中はジューシーで、お店で食べるような本格的な味わい。
温野菜が甘くて美味しい

野菜を蒸すと、茹でるよりも栄養が逃げにくいんです。
ブロッコリーや人参、カボチャなどを蒸してみましたが、素材本来の甘みが引き出されて、本当に美味しい！
特にカボチャはホクホクで、何もつけなくても十分な甘さでした。
ヘルシーな食生活をサポート

油を使わずに調理できるので、カロリーを抑えられます。
ダイエット中の方や、健康に気を遣っている方にもおすすめです。
手軽に使える

使い方は簡単！鍋に水を張り、せいろをセットして、食材を並べて蒸すだけ。
特別な技術は必要ありません。
食卓が華やかになる

せいろのまま食卓に出せるので、見た目もおしゃれ。
いつもの食事がちょっと贅沢になります。

深型であることのメリット

せいろには浅型と深型がありますが、深型を選んで良かったと感じる点がたくさんあります。

高さのある食材も蒸せる

茶碗蒸しやプリンなど、高さのある容器に入った料理も蒸すことができます。
また、肉まんや中華まんなども、型崩れしにくく綺麗に蒸せます。
一度にたくさん蒸せる

深さがあるので、食材をたくさん入れることができます。
家族が多い方や、作り置きしたい方にもおすすめです。
料理の幅が広がる

深さを活かして、蒸し料理だけでなく、煮込み料理やスープなども作ることができます。

デメリットも正直にレビュー

もちろん、メリットばかりではありません。
使ってみて感じたデメリットも正直にお伝えします。

お手入れが少し面倒

使用後、すぐに洗わないと食材がこびりつきやすいです。
また、天然素材なので、カビが生えないようにしっかりと乾燥させる必要があります。
（私は使用後すぐに水洗いし、風通しの良い場所で陰干ししています。）
収納場所が必要

せいろは意外と場所を取ります。
購入前に、収納場所を確保しておくことをおすすめします。

おすすめの使い方

せいろ19cm深型を使ったおすすめの料理をご紹介します。

点心

シュウマイ、小籠包、餃子など、定番の点心はせいろで蒸すと格段に美味しくなります。
市販の冷凍点心も、せいろで蒸すだけで本格的な味わいに！
温野菜

ブロッコリー、人参、カボチャ、アスパラガスなど、旬の野菜を蒸して、素材本来の味を楽しみましょう。
蒸し野菜は、サラダや付け合わせにもぴったりです。
茶碗蒸し

せいろで作る茶碗蒸しは、なめらかで上品な味わい。
具材を色々変えて、アレンジも楽しめます。
プリン

手作りプリンも、せいろで蒸すと失敗しにくいんです。
とろけるような食感で、お子様にも喜ばれること間違いなし！
おこわ

もち米をせいろで蒸すと、ふっくらモチモチに仕上がります。
栗おこわや赤飯など、お祝いの席にもぴったりです。