ストウブ ブレイザー 24cm/28cm 徹底比較!無水調理で旨みが爆発する秘密

ストウブ ブレイザー 24cm/28cm 徹底比較!無水調理で旨みが爆発する秘密 キッチン用品・食器・調理器具

「ストウブ ブレイザー、どっちを選ぶ?24cmと28cmを徹底比較!」

こんにちは!今日は、おしゃれで料理好きさんから大人気のストウブ ブレイザー、24cmと28cmの徹底比較レビューをお届けします。

無水調理で素材の旨みを最大限に引き出してくれるストウブ ブレイザー。

「欲しいけど、サイズで悩んでる…」

そんなあなたのお悩みを解決できるよう、それぞれのサイズを実際に使ってみた感想や、どんな料理に合うのか、詳しく解説していきますね。

この記事を読めば、あなたにぴったりのストウブ ブレイザーが見つかるはず!ぜひ最後まで読んでくださいね。

ストウブ ブレイザーってどんな鍋?

ストウブ ブレイザーは、フランス生まれのおしゃれなホーロー鍋。

その最大の特徴は、ずばり「無水調理」ができること。

素材の水分だけで調理できるから、旨みがギュッと凝縮されて、いつもの料理が格段に美味しくなるんです。

野菜の甘みや肉のジューシーさを、最大限に引き出してくれる魔法のようなお鍋なんですよ。

さらに、IHにも対応しているから、どんなキッチンでも使えるのが嬉しいポイント。

オーブン料理も得意なので、パンを焼いたり、ローストチキンを作ったりと、幅広い料理に大活躍してくれます。

24cmと28cm、どっちが良いの?

さて、いよいよ本題。ストウブ ブレイザーの24cmと28cm、一体どちらを選べば良いのでしょうか?

それぞれのサイズの特徴を比較してみましょう。

ストウブ ブレイザー 24cm

  • おすすめポイント
    • 2〜4人分の料理に最適
    • コンパクトで収納しやすい
    • 重すぎず扱いやすい
  • こんな料理におすすめ
    • カレーやシチュー
    • 煮込み料理
    • 炊き込みご飯
    • 少量の揚げ物
  • メリット
    • 少人数の家庭にぴったり
    • 毎日使いやすいサイズ感
    • お手入れが楽
  • デメリット
    • 大人数の料理には不向き
    • 魚を丸ごと煮付けたい場合は少し小さいかも

ストウブ ブレイザー 28cm

  • おすすめポイント
    • 4〜6人分の料理に最適
    • 家族が多い家庭やパーティーに
    • 大きめの食材も調理しやすい
  • こんな料理におすすめ
    • 大人数向けのカレーやシチュー
    • パエリア
    • ローストチキン
    • ポトフ
  • メリット
    • 大家族や来客が多い家庭に便利
    • 一度にたくさんの料理を作れる
    • 食材をたっぷり入れても余裕がある
  • デメリット
    • 収納場所が必要
    • 少し重い
    • 少人数の料理には大きすぎるかも

実際に使ってみた感想

私も実際にストウブ ブレイザーの24cmと28cmを使ってみました。

24cmを使った感想

普段2人暮らしの我が家では、24cmが大活躍!

カレーやシチューはもちろん、煮込み料理や炊き込みご飯など、毎日いろんな料理に使っています。

特に気に入っているのは、その使いやすさ。

重すぎず、コンパクトなので、サッと取り出してサッと洗えるのが嬉しいです。

無水調理で作った野菜は、本当に甘くて美味しい!

素材本来の味を楽しめるのが、ストウブ ブレイザーの魅力だと改めて感じました。

28cmを使った感想

一方、28cmは、週末に家族や友人が集まるときに大活躍!

カレーを大量に作ったり、ローストチキンを焼いたり、パーティー料理を作るのに重宝しています。

特に、パエリアを作ったときは、その大きさに感動!

具材をたっぷり入れても余裕があるので、見た目も豪華に仕上がります。

ただ、普段使いには少し大きいかな、と感じました。収納場所も必要なので、購入前にしっかり検討することをおすすめします。

結局、どっちを選ぶべき?

ここまで、ストウブ ブレイザーの24cmと28cmの特徴や使用感を詳しくご紹介してきました。

結局、どちらを選ぶべきか?

それは、あなたのライフスタイルや家族構成によって異なります。

  • 2〜4人家族で、普段使いしたいなら→24cm
  • 4〜6人家族で、パーティー料理も作りたいなら→28cm

もし、どちらか一つしか選べない場合は、普段の料理の頻度や人数を考慮して、より頻繁に使うサイズを選ぶのがおすすめです。

ストウブ ブレイザー、購入前に知っておきたいこと

ストウブ ブレイザーを購入する前に、いくつか知っておきたいことがあります。

  • 価格:ストウブは、決して安いお鍋ではありません。しかし、その品質と耐久性を考えれば、十分に価値がある投資と言えるでしょう。
  • お手入れ:ホーロー鍋なので、焦げ付きには注意が必要です。しかし、適切なお手入れをすれば、長く愛用することができます。
  • 重さ:ストウブは、一般的な鍋に比べて少し重いです。特に28cmは、女性にとっては少し重く感じるかもしれません。
  • :ストウブは、豊富なカラーバリエーションがあります。キッチンの雰囲気に合わせて、お好みの色を選んでみてください。

まとめ

ストウブ ブレイザーは、無水調理で素材の旨みを最大限に引き出してくれる、魔法のようなお鍋です。

24cmと28cm、それぞれのサイズにメリット・デメリットがあるので、あなたのライフスタイルに合わせて、最適なサイズを選んでみてください。

ストウブ ブレイザーで、いつもの料理をもっと美味しく、もっと楽しくしてみませんか?

この記事が、あなたの鍋選びの参考になれば嬉しいです!

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