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せっかくのふるさと納税、どうせなら本当に良いものが欲しいですよね。
今回は、そんなあなたに自信を持っておすすめできる【バーミキュラ フライパン20cm（ウォールナット）＋専用リッド】を徹底レビューします。
「無水調理」ってよく聞くけど、本当に美味しいの？
バーミキュラって高いけど、本当にそれだけの価値があるの？
そんな疑問を、実際に使ってみた私が解決します！
この記事を読めば、バーミキュラ フライパンがあなたの食卓をどのように変えてくれるのか、きっとイメージできるはずです。
この記事でわかること
- バーミキュラ フライパンの魅力と特徴
- 実際に使ってみて感じたメリット・デメリット
- おすすめの調理方法とレシピ
- ふるさと納税でお得に手に入れる方法
ぜひ最後まで読んで、バーミキュラのある豊かな食生活を体験してくださいね。
バーミキュラ フライパンとは？
バーミキュラは、愛知県の老舗鋳物メーカーが作る、メイドインジャパンの高品質な調理器具ブランドです。
特にフライパンは、「無水調理」ができることで有名で、素材本来の旨味を最大限に引き出せるのが特徴です。
今回レビューするのは、中でも人気の高い20cmのフライパンと専用リッドのセット。
ウォールナットの取っ手が、キッチンをおしゃれに彩ってくれます。
商品の詳細
- 商品名：【ふるさと納税】バーミキュラ フライパン20cm（ウォールナット）＋専用リッド【スマートパッケージ】
- サイズ：20cm
- 素材：鋳鉄ホーロー
- 取っ手：ウォールナット
- 特徴：無水調理可能、IH対応、オーブン対応
- セット内容：フライパン本体、専用リッド、レシピブック
バーミキュラ フライパンの魅力
バーミキュラ フライパンの最大の魅力は、なんといっても「無水調理」ができること。
食材が持つ水分と旨味だけで調理できるので、栄養を逃さず、素材本来の美味しさを味わえます。
その他にも、たくさんの魅力があります。
- 高い密閉性: フライパンと蓋がぴったりと密着し、水蒸気を逃さないため、無水調理が可能になります。
- 均一な加熱: 厚みのある鋳鉄が、食材全体を均一に加熱し、焼きムラを防ぎます。
- 優れた保温性: 一度温まると冷めにくいので、余熱調理にも最適です。
- 美しいデザイン: シンプルで洗練されたデザインは、キッチンをおしゃれに演出してくれます。
- 耐久性: 丁寧に使えば、長く愛用できる耐久性があります。
実際に使ってみた感想
実際にバーミキュラ フライパンを使ってみて、まず驚いたのはその熱伝導の良さ。
あっという間にフライパン全体が温まり、食材をムラなく焼き上げることができます。
無水調理で作った野菜は、本当に甘くて美味しい！
素材の味が濃く、調味料をほとんど使わなくても美味しくいただけます。
例えば、
- 野菜の蒸し焼き: 蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにすると、野菜の甘みが凝縮されて、まるでレストランで食べるような味わいに。
- 鶏肉の無水調理: 鶏肉を皮目から焼き付け、蓋をして蒸し焼きにすると、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。
- パンケーキ: 弱火でじっくり焼くと、外はカリカリ、中はふわふわの絶品パンケーキが作れます。
特に感動したのは、野菜の甘みが引き出されること。
普段何気なく食べている野菜も、バーミキュラで調理すると、まるで違う食べ物のように感じられます。
メリット・デメリット
どんな製品にもメリット・デメリットはつきもの。
バーミキュラ フライパンのメリット・デメリットを正直にお伝えします。
メリット
- 素材本来の旨味を最大限に引き出せる
- 無水調理で栄養を逃さない
- 均一な加熱で焼きムラを防ぐ
- 保温性が高く、余熱調理にも最適
- おしゃれなデザインでキッチンが華やかになる
- 耐久性が高く、長く愛用できる
デメリット
- 価格が高い
- 重い
- お手入れに少し手間がかかる
価格は確かに高いですが、その分、料理の美味しさや使い勝手の良さは格別です。
重さも、最初は少し気になるかもしれませんが、慣れてしまえば問題ありません。
お手入れは、使用後に中性洗剤で洗い、しっかりと乾燥させるだけ。
焦げ付きが気になる場合は、重曹水で煮沸すると簡単に落とせます。
おすすめの調理方法とレシピ
バーミキュラ フライパンは、様々な料理に活用できます。
ここでは、特におすすめの調理方法とレシピをご紹介します。
- 野菜の無水カレー: 野菜の水分だけで作るカレーは、素材の旨味が凝縮されて絶品です。
- 鶏肉のロースト: 鶏肉を皮目から焼き付け、蓋をして蒸し焼きにすると、皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。
- 魚のポワレ: 魚を皮目から焼き付け、白ワインとハーブで蒸し焼きにすると、香りが豊かで上品な味わいに。
- 焼き芋: さつまいもをそのままフライパンに入れ、弱火でじっくり焼くと、蜜がたっぷりの甘い焼き芋ができます。
- アヒージョ: オリーブオイル、ニンニク、エビなどを入れて煮込むだけで、手軽に本格的なアヒージョが楽しめます。
これらのレシピは、付属のレシピブックにも掲載されていますので、ぜひ参考にしてみてください。
ふるさと納税でお得に手に入れる方法
バーミキュラ フライパンは、ふるさと納税の返礼品として提供されています。
ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円の負担でバーミキュラ フライパンを手に入れることができます。
これは非常にお得なので、ぜひ活用してみてください。
各ふるさと納税サイトで、「バーミキュラ フライパン」と検索すれば、簡単に見つけることができます。
まとめ
バーミキュラ フライパンは、少し値段は張りますが、その価値は十分にあります。
無水調理で素材本来の旨味を引き出し、毎日の料理を格段に美味しくしてくれるでしょう。
ふるさと納税を利用すれば、お得に手に入れることができますので、ぜひこの機会に検討してみてください。
きっと、あなたの食卓を豊かにしてくれるはずです。
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