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食品ロスを減らしたいあなたへ。
「エージレスZP-30」ってご存知ですか？
食品の鮮度を保ち、おいしさを長持ちさせる脱酸素剤として、プロの現場でも広く使われているんです。
今回は、そんなエージレスZP-30（200個×10）を徹底的に検証！
「本当に効果があるの？」「他の脱酸素剤と何が違うの？」「どんな食品に使えるの？」といった疑問を、実際に使ってみた感想と共にお答えします。
エージレスZP-30は、三菱ガス化学が製造している鉄系自力反応型の脱酸素剤です。
一般タイプなので、幅広い食品に使えるのが特徴。
でも、種類がたくさんあって、どれを選べばいいか迷いますよね。
特に、食品ロスを減らしたいと考えている方にとって、脱酸素剤選びは重要なポイントです。
私も以前は、せっかく作ったお菓子やパンがすぐに傷んでしまい、しょっちゅう捨てていました。
でも、エージレスを使うようになってから、食品の保存期間が格段に伸び、食品ロスを大幅に減らすことができたんです！
エージレスZP-30の魅力を余すところなくお伝えするために、まずは基本情報から見ていきましょう。
エージレスZP-30の基本情報
- 商品名: エージレスZP-30（200個×10）
- タイプ: 鉄系自力反応型
- 適用範囲: 一般タイプ
- メーカー: 三菱ガス化学
- 特徴: 幅広い食品に使用可能
エージレスZP-30のメリット
- 食品の鮮度を保持: 酸素を吸収することで、食品の酸化を防ぎ、鮮度を長持ちさせます。
- カビや腐敗を抑制: カビや腐敗の原因となる微生物の繁殖を抑え、食品の品質を保ちます。
- 食品ロスの削減: 食品の保存期間が延びるため、食べ物を無駄にする量を減らすことができます。
- 使い方が簡単: 食品と一緒に包装するだけで効果を発揮します。
- 安心安全: 食品衛生法に基づいて製造されているので、安心して使用できます。（※適切な使用方法を守ってください）
エージレスZP-30のデメリット
- 北海道・沖縄への発送は不可: これは販売店側の都合によるものなので、購入場所によっては問題ありません。
- 開封後の保管に注意: 空気中の酸素に触れると効果が低下するため、開封後は速やかに使用するか、密封容器に入れて保管する必要があります。
- 一部使用できない食品がある: 水分の多い食品や、アルコール濃度の高い食品には適さない場合があります。
- 過剰な脱酸素は風味を損なう可能性: 脱酸素しすぎると、食品によっては風味が損なわれることがあります。
実際にエージレスZP-30を使ってみた感想
私も実際にエージレスZP-30を使ってみました。
主に、手作りクッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子に使用しています。
以前は、数日でしっとりしてしまったり、風味が落ちてしまったりしていた焼き菓子が、エージレスを使うことで、1週間以上美味しく保てるようになりました。
特に感動したのは、手作りクッキーのサクサク感が長持ちすること！
これは本当に嬉しいです。
使い方も簡単で、焼き菓子と一緒に袋に入れて密封するだけ。
特別な道具も必要ありません。
ただ、開封後の保管には少し注意が必要です。
私は、開封後はジップロックに入れて、できるだけ空気を抜いて保管するようにしています。
エージレスZP-30はどんな食品に使える？
エージレスZP-30は、一般タイプの脱酸素剤なので、幅広い食品に使用できます。
具体的には、以下のような食品におすすめです。
- 焼き菓子: クッキー、パウンドケーキ、マフィンなど
- 乾燥食品: ドライフルーツ、ナッツ、海苔など
- 米菓: せんべい、おかきなど
- その他: コーヒー豆、茶葉など
ただし、水分の多い食品や、アルコール濃度の高い食品には適さない場合があります。
使用する際は、商品の説明書をよく読んでから使用するようにしましょう。
他の脱酸素剤との違いは？
脱酸素剤には、様々な種類がありますが、エージレスZP-30は、鉄系自力反応型というタイプに分類されます。
鉄系自力反応型は、酸素を吸収する際に、食品中の水分を利用するため、幅広い食品に使用できるのが特徴です。
他のタイプとしては、水分依存型やアルコール依存型などがありますが、それぞれ適用できる食品が異なります。
エージレスZP-30は、一般タイプなので、特に迷ったらこれを選んでおけば間違いないでしょう。
エージレスZP-30を選ぶ際の注意点
エージレスを選ぶ際には、以下の点に注意しましょう。
- 食品の種類: 適用できる食品かどうかを確認しましょう。
- 酸素吸収量: 食品の量や種類に合わせて、適切な酸素吸収量のエージレスを選びましょう。（ZP-30は30mlの酸素を吸収します）
- サイズ: 包装する食品のサイズに合わせて、適切なサイズのエージレスを選びましょう。
- 保管方法: 開封後の保管方法を守り、効果を最大限に発揮させましょう。
まとめ
エージレスZP-30は、食品ロスを減らし、食品の鮮度を保つための頼もしい味方です。
使い方も簡単で、幅広い食品に使用できるので、家庭用としてもおすすめです。
ぜひ、エージレスZP-30を活用して、食品ロスを減らし、美味しい食品を長く楽しんでくださいね。
この記事が、あなたの脱酸素剤選びの参考になれば幸いです。
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