バーミキュラ鍋(18cm)は本当に買い？徹底レビュー＆無水調理レシピ公開

「バーミキュラ鍋(18cm)は本当に買い？徹底レビュー＆無水調理レシピ公開」というブログ記事の本文案を作成します。

今回は、ふるさと納税でも人気のバーミキュラオーブンポットラウンド18cm（パールグレー）について、徹底的にレビューしていきます。

「バーミキュラ鍋、ずっと気になっているけど、本当に使いやすいの？」
「無水調理って、難しそう…」
「お値段が高いから、失敗したくない！」

そんなあなたの疑問や不安を解消できるよう、実際に使ってみた感想や、おすすめのレシピをたっぷりご紹介しますね。

この記事を読めば、バーミキュラ鍋の魅力が分かり、あなたにとって本当に「買い」なのかどうか、判断できるようになるはずです。

バーミキュラオーブンポットラウンド18cm（パールグレー）ってどんな鍋？

まず、バーミキュラ鍋について簡単にご紹介します。

バーミキュラは、愛知県の老舗鋳物メーカーが製造している、メイドインジャパンのホーロー鍋です。

最大の特徴は、その高い密閉性。

食材の水分だけで調理できる「無水調理」が可能で、素材本来の旨味を最大限に引き出すことができるんです。

今回レビューするオーブンポットラウンド18cmは、一人暮らしの方や、少人数のご家庭にぴったりのサイズ。

カラーは、上品で落ち着いた印象のパールグレーです。

バーミキュラ鍋の魅力：５つのポイント

バーミキュラ鍋の魅力は、たくさんありますが、特に私が感じたのは以下の５つのポイントです。

無水調理で素材の旨味を凝縮

野菜の水分だけで調理するので、栄養を逃さず、素材本来の甘みや旨味が凝縮されます。
調味料を minimal に抑えられるので、ヘルシーな食生活にも繋がりますね。
高い密閉性で、ふっくらジューシーな仕上がり

蓋と本体の密着度が高く、鍋の中の水分を逃しません。
お肉はふっくらジューシー、野菜はシャキシャキとした食感に仕上がります。
オーブン調理も可能

鍋ごとオーブンに入れられるので、ローストチキンやパン作りなど、様々な料理に活用できます。
料理の幅が広がるのは嬉しいですよね。
お手入れが簡単

ホーロー製なので、汚れがつきにくく、お手入れも簡単です。
使用後もサッと洗うだけでOKなので、毎日気軽に使うことができます。
高いデザイン性と耐久性

シンプルで洗練されたデザインは、キッチンに置いているだけでもおしゃれ。
また、耐久性にも優れており、長く愛用することができます。

実際に使ってみた！バーミキュラ鍋レビュー

実際にバーミキュラ鍋を使って、色々な料理に挑戦してみました。

良かった点

野菜の甘さに感動！

特に感動したのは、野菜の甘さです。
無水調理で作った野菜スープは、野菜本来の甘みが凝縮されていて、本当に美味しかった！
素材の味を活かせるって、こういうことなんだなと実感しました。
お肉が信じられないほど柔らかい！

鶏もも肉を無水調理で煮込んだら、信じられないほど柔らかく仕上がりました。
まるで高級レストランで食べるような味わいです。
時短調理が可能

火の通りが早いので、調理時間が短縮できます。
忙しい日でも、手軽に美味しい料理を作れるのは助かりますね。
洗い物が楽

焦げ付きにくく、汚れもスルッと落ちるので、洗い物がとても楽です。
これは、毎日使う上で大きなメリットだと感じました。

気になった点

価格が高い

やはり、価格が高いのがネックです。
気軽に購入できる金額ではないので、購入を検討する際は、じっくり検討する必要があるでしょう。
ふるさと納税を利用するのは賢い選択肢かもしれません。
重い

鋳物製なので、少し重いです。
特に、中に食材が入っていると、さらに重く感じます。
持ち運びには少し注意が必要です。

おすすめ！無水調理レシピ

バーミキュラ鍋で作る、おすすめの無水調理レシピをご紹介します。

1. 野菜たっぷりミネストローネ

材料：