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【ふるさと納税】バーミキュラ オーブンセーフスキレット、無水調理の感動体験をあなたに
今回は、ふるさと納税で手に入れた「バーミキュラ オーブンセーフスキレット20cm＋専用ステンレスリッド」のレビューをお届けします。
「無水調理」という言葉に惹かれてバーミキュラを選んだのですが、実際に使ってみると期待をはるかに超える感動がありました。
この記事では、バーミキュラ オーブンセーフスキレットの魅力、実際に使ってみて感じたメリット・デメリット、そしておすすめの活用方法を詳しくご紹介します。
ふるさと納税でちょっと贅沢な体験をしたい方、毎日の料理をもっと楽しくしたい方は、ぜひ最後まで読んでみてください。
バーミキュラ オーブンセーフスキレットとは？
バーミキュラは、愛知県の町工場から生まれた鋳物ホーロー鍋のブランドです。
特に、素材本来の旨味を引き出す「無水調理」ができることで人気を集めています。
今回ご紹介するオーブンセーフスキレットは、ガス火、IH、オーブンに対応した万能なフライパンです。
専用のステンレスリッドと組み合わせることで、無水調理も可能になります。
商品の特徴
- 高い密閉性: 蓋と本体の密着度が高く、食材の水分を逃さずに調理できます。
- 優れた熱伝導性・蓄熱性: ムラなく均一に火が通り、食材の旨味を最大限に引き出します。
- 多様な調理法に対応: 焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げる、オーブン料理など、様々な調理が可能です。
- 美しいデザイン: シンプルで洗練されたデザインは、キッチンを彩ります。
- 安心の日本製: 熟練の職人によって一つ一つ丁寧に作られています。
- スマートパッケージ: 過剰な包装を省いた、環境に配慮したパッケージです。
実際に使ってみた感想
まず、持ってみて驚いたのが、ずっしりとした重さです。
これは、高い蓄熱性を持つ鋳物ホーローならでは。
この重さが、食材を美味しく調理してくれる秘密かもしれません。
実際に調理してみると、野菜の甘みや肉の旨味が凝縮されているのがよくわかります。
特に感動したのは、無水カレー。
野菜の水分だけで煮込むので、素材本来の味が濃厚で、まるでレストランで食べるような本格的な味わいでした。
メリット
- 料理が格段に美味しくなる: 素材の旨味を最大限に引き出すので、いつもの料理がワンランクアップします。
- 無水調理で栄養を逃さない: 水溶性のビタミンやミネラルを逃さず、栄養満点の料理が作れます。
- 時短調理が可能: 蓄熱性が高いので、余熱調理や保温調理にも適しています。
- お手入れが簡単: 汚れがつきにくく、サッと洗うだけで綺麗になります。
- 耐久性が高い: 丁寧に使えば、長く愛用できます。
- オーブン料理も手軽に楽しめる: スキレットごとオーブンに入れられるので、グラタンやロースト料理も簡単に作れます。
デメリット
- 重い: 鋳物ホーロー製なので、かなり重いです。
- 価格が高い: 他のフライパンに比べて、価格は高めです。
- IHによっては使用できない場合がある: 一部のIHクッキングヒーターでは、正しく認識されない場合があります。
- シーズニングが必要: 焦げ付きを防ぐために、使い始めにシーズニングが必要です。（最近のモデルは不要な場合もあります。要確認）
- 収納場所を取る: 厚みがあるので、収納場所が必要です。
おすすめの活用方法
- 無水カレー: バーミキュラの真骨頂。野菜の甘みが凝縮された、絶品カレーが作れます。
- ローストチキン: 皮はパリッと、中はジューシーに仕上がります。
- 野菜の蒸し焼き: 野菜本来の甘みと旨味を味わえます。
- パンケーキ: ふっくらと美味しく焼き上がります。
- アヒージョ: スキレットのまま食卓に出せるので、おしゃれな雰囲気を演出できます。
ふるさと納税での選び方
ふるさと納税でバーミキュラを選ぶ際は、以下の点に注意しましょう。
- サイズ: 家族構成や料理の頻度に合わせて、適切なサイズを選びましょう。
- セット内容: スキレット本体だけでなく、専用リッドやレシピブックなどがセットになっているものを選ぶと、より便利です。
- 寄付金額: ふるさと納税の控除上限額を確認し、無理のない範囲で選びましょう。
- 自治体: バーミキュラを製造している愛知県の自治体を選ぶと、地域貢献にも繋がります。
まとめ
バーミキュラ オーブンセーフスキレットは、少々お値段は張りますが、それに見合うだけの価値がある調理器具だと感じました。
毎日の料理が楽しくなるだけでなく、食卓を豊かにしてくれること間違いなしです。
ふるさと納税を活用して、ぜひバーミキュラの感動体験を味わってみてください。
この記事が、あなたのバーミキュラ選びの参考になれば幸いです。
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