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「サニクロール12%」って、厨房の衛生管理に本当に役立つのか気になりますよね。
プロの料理人さんたちが選ぶ理由、知りたくありませんか？
今回は、実際に「サニクロール12% 20kg BIB」を使ってみた感想を、正直にレビューします！
厨房用品として、本当に信頼できるのか、一緒に見ていきましょう。
「サニクロール12%」は、除菌、漂白、洗浄と、厨房で求められる役割を一台で担ってくれる優れものです。
特に、食品添加物として認められている点が安心ですよね。
野菜や果物の洗浄にも使えるので、食の安全を意識する飲食店には欠かせません。
でも、本当に効果があるのか、気になるところですよね。
実際に使ってみて感じた、メリット・デメリットを包み隠さずお伝えします。
サニクロール12%のココがすごい！
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強力な除菌力:
厨房の気になる菌をしっかり除菌してくれます。
まな板や包丁など、直接食品に触れるものにも安心して使えます。 -
漂白効果で清潔感アップ:
食器やふきんの漂白にも最適です。
茶渋やシミもスッキリ落として、清潔な状態を保てます。 -
野菜・果物の洗浄にも使える:
食品添加物なので、野菜や果物の洗浄にも使えます。
残留農薬が気になる方にもおすすめです。 -
大容量でコスパ良し:
20kg BIBタイプなので、頻繁に買い足す必要がありません。
業務用として使うには、経済的で助かります。
ちょっと気になるポイント
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アルカリ性なので注意が必要:
使用する際は、ゴム手袋などを着用して、直接肌に触れないようにしましょう。
換気も忘れずに行ってください。 -
希釈の手間がある:
用途に合わせて希釈する必要があります。
最初は少し面倒に感じるかもしれませんが、慣れれば簡単です。 -
独特のニオイがある:
塩素系のニオイが気になる方もいるかもしれません。
換気をしっかり行えば、ニオイは気にならなくなります。
実際に使ってみた感想
実際に「サニクロール12%」を使ってみて、一番驚いたのは除菌力の高さです。
まな板の除菌に使ったのですが、使用後が本当にスッキリ！
今まで使っていた除菌スプレーとは、明らかに違うと感じました。
漂白効果も期待以上でした。
長年使っていたふきんのシミが、ほとんど目立たなくなりました。
食器の茶渋も簡単に落とせて、洗い物が本当に楽になりました。
野菜の洗浄にも使ってみました。
水洗いだけでは落としきれない汚れが落ちている気がして、安心感があります。
ただ、希釈する手間は少し面倒に感じました。
毎回計量カップで測るのが、少し手間です。
でも、希釈濃度を間違えると効果が薄れてしまうので、きちんと計量するようにしています。
ニオイも少し気になりましたが、換気をしっかり行えば問題ありません。
こんな人にオススメ！
- 厨房の衛生管理を徹底したい飲食店
- 食の安全にこだわる方
- 食器やふきんの漂白に困っている方
- 野菜や果物の残留農薬が気になる方
- 大容量でコスパの良い除菌剤を探している方
サニクロール12%を最大限に活用する方法
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用途に合わせた希釈:
サニクロール12%は、用途に合わせて希釈濃度を変える必要があります。
希釈濃度が濃すぎると、素材を傷めてしまう可能性があるので、注意が必要です。
取扱説明書をよく読んで、適切な希釈濃度で使用しましょう。 -
つけ置き時間を守る:
除菌や漂白の効果を高めるためには、適切なつけ置き時間が必要です。
つけ置き時間が短すぎると、十分な効果が得られない可能性があります。
取扱説明書に記載されているつけ置き時間を守って使用しましょう。 -
使用後は水で洗い流す:
サニクロール12%を使用した後は、必ず水で洗い流しましょう。
洗い残しがあると、食品に影響を与える可能性があります。
十分に洗い流して、安全に使用しましょう。
まとめ
「サニクロール12% 20kg BIB」は、厨房の衛生管理に欠かせないアイテムだと感じました。
除菌力、漂白効果、洗浄力、どれをとっても満足できるレベルです。
希釈の手間やニオイなど、気になる点もありますが、それを差し引いても、使う価値はあると思います。
特に、飲食店を経営されている方には、ぜひ試していただきたい商品です。
厨房の衛生管理を徹底して、お客様に安心・安全な食事を提供しましょう！
この記事が、あなたの「サニクロール12%」選びの参考になれば幸いです。
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