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南部鉄器お国自慢鍋、サイズ別の徹底比較レビューへようこそ！
今回は、ふるさと納税でも人気の高い「南部鉄器 お国自慢鍋」を徹底的にレビューしていきます。
18cm、24cm、26cmとサイズ別に、使い勝手やおすすめポイントを詳しく解説しますので、ぜひ最後までお付き合いくださいね。
「南部鉄器って重たいんでしょ？」「お手入れが大変そう…」そんなイメージをお持ちの方もいるかもしれません。
でも、南部鉄器の鍋は、一度使うと手放せなくなる魅力がたくさんあるんです！
今回は、そんな南部鉄器の魅力を余すところなくお伝えします。
この記事でわかること
- 南部鉄器お国自慢鍋のサイズ別比較（18cm/24cm/26cm）
- 南部鉄器のメリット・デメリット
- お手入れ方法と注意点
- どんな料理におすすめ？
- ふるさと納税での選び方
南部鉄器お国自慢鍋とは？
岩手県奥州市で作られている伝統工芸品です。
OIGEN（及源鋳造）という老舗メーカーが製造しており、その品質の高さは折り紙付き。
鉄鍋で調理することで、食材の旨みを引き出し、料理を格段に美味しくしてくれると評判です。
IH調理器、ガス、直火に対応しているので、キャンプなどのアウトドアでも大活躍してくれます。
なぜ南部鉄器の鍋が良いの？
- 高い保温性： 蓄熱性が高く、一度温まると冷めにくいのが特徴です。
- 均一な加熱： 熱ムラが少なく、食材全体を均一に加熱できます。
- 鉄分補給： 鉄分が溶け出しやすく、日々の食事で鉄分を補給できます。
- 耐久性： 丁寧に扱えば一生使えるほど丈夫です。
- 美味しい料理： 鉄鍋で調理することで、食材の旨みを最大限に引き出します。
サイズ別比較：18cm/24cm/26cm、どれを選ぶ？
それぞれのサイズについて、詳しく見ていきましょう。
18cm：少人数にぴったり！
- おすすめポイント：
- 一人暮らしや少人数の家庭に最適
- ちょっとした煮物や汁物を作るのに便利
- 場所を取らないので収納しやすい
- アヒージョなど、テーブルで温めながら食べる料理にも
- こんな料理に：
- 味噌汁、豚汁
- 煮物（肉じゃが、筑前煮など）
- アヒージョ
- 湯豆腐
24cm：万能サイズ！
- おすすめポイント：
- 家族分の料理を作るのにちょうど良いサイズ
- 煮物、焼き物、揚げ物など、幅広い料理に対応
- 深さがあるので、汁物もたっぷり作れる
- 迷ったらコレ！という万能サイズ
- こんな料理に：
- カレー、シチュー
- すき焼き
- おでん
- パエリア
26cm：大人数やパーティーに！
- おすすめポイント：
- 大人数の料理やパーティーに最適
- 家族が多い家庭におすすめ
- 大きな食材も丸ごと調理可能
- ホームパーティーで存在感を発揮
- こんな料理に：
- ローストチキン
- ポトフ
- ダッチオーブン料理
- 炊き込みご飯（大量）
南部鉄器のデメリットと対策
良いことばかりではありません。デメリットもきちんと把握しておきましょう。
- 重い： 鉄製なので、他の鍋に比べて重いです。
- 対策：両手で持つ、無理のない範囲で使う。
- 錆びやすい： 使用後のお手入れが重要です。
- 対策：使用後はすぐに洗い、水気を拭き取り、油を薄く塗る。
- 値段が高い： 他の鍋に比べて高価です。
- 対策：ふるさと納税を活用する、長く使えることを考慮する。
南部鉄器のお手入れ方法
正しくお手入れすれば、長く愛用できます。
- 使用後はすぐに洗剤を使わずにお湯で洗い、焦げ付きがある場合はお湯に浸けてから洗う。
- 水気を拭き取り、弱火で数分空焚きして完全に乾燥させる。
- 冷めたら、薄く油を塗る。
- 保管する際は、新聞紙などで包んで湿気の少ない場所に置く。
ふるさと納税での選び方
ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円で南部鉄器のお国自慢鍋を手に入れることができます。
- 寄付金額を確認： サイズによって寄付金額が異なります。
- 還元率をチェック： 他の返礼品と比較して、還元率が良いものを選ぶ。
- レビューを参考にする： 実際に使った人のレビューを参考に、自分に合ったサイズを選ぶ。
- OIGEN（及源鋳造）の製品を選ぶ： 品質が高く、安心して使えます。
まとめ
南部鉄器のお国自慢鍋は、少し値は張りますが、その価値は十分にあります。
丁寧に手入れをすれば一生使える相棒として、あなたの食卓を豊かにしてくれるでしょう。
サイズ選びに迷ったら、まずは万能な24cmから試してみてはいかがでしょうか。
ぜひ、南部鉄器のある暮らしを体験してみてくださいね！
この記事が、あなたの鍋選びの参考になれば幸いです。
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