【関の鍛冶職人】和包丁、初心者にもおすすめ！魚をさばく感動体験

関の鍛冶職人が手掛ける和包丁セット、
【ふるさと納税】関亀太作和包丁セット（刺身包丁・出刃包丁セット）H10-69 を実際に使ってみた感想をレビューします。

「魚をさばく」って難しそう…
そう思っている初心者さんにも、ぜひおすすめしたい包丁です。

私も最初はそう思っていました。
でも、この包丁を使ってみたら、
今までスーパーで切り身を買っていたのが嘘みたいに、
自宅で新鮮な魚をさばく感動を味わえたんです！

今回は、
・この包丁セットを選んだ理由
・実際に使ってみた感想
・どんな人におすすめか
を詳しくご紹介しますね。

この包丁セットを選んだ理由

私がこの【関亀太作和包丁セット】を選んだ理由は、主に以下の3点です。

錆びにくいステンレス素材

和包丁って、お手入れが大変なイメージがありませんか？
特に初心者だと、すぐに錆びさせてしまうんじゃないかと心配になりますよね。

でも、この包丁はステンレス素材なので、錆びにくく、お手入れが簡単なんです。
これなら、私のようなズボラな性格でも安心だと思いました（笑）。
関の鍛冶職人による確かな品質

岐阜県関市は、古くから刀鍛冶の技術が受け継がれてきた場所。
関で作られた包丁は、切れ味が良いことで有名です。

この包丁も、関の鍛冶職人が一本一本丁寧に作り上げているとのこと。
その品質の高さに惹かれました。
初心者にも使いやすい設計

刺身包丁と出刃包丁のセットなので、これさえあれば、
アジやイワシなどの ছোট魚から、鯛やハマチなどの বড়魚まで、
様々な魚をさばくことができます。

また、白木ハンドルの握りやすさも魅力です。
手に馴染むので、力を入れなくてもスムーズに切ることができます。

実際に使ってみた感想

実際に【関亀太作和包丁セット】を使ってみて、本当に感動しました！

切れ味が抜群！

まず、驚いたのがその切れ味。
力を入れなくても、スーッと魚の身を切ることができます。

今まで使っていた包丁とは全く違いますね。
まるでプロの料理人になったような気分です。
魚をさばくのが楽しい！

切れ味が良いので、魚をさばくのが本当に楽しいんです。
今まで面倒だと思っていた作業が、あっという間に終わります。

それに、自分でさばいた魚は、スーパーで買うものよりも断然美味しい！
新鮮さが違うんでしょうね。
お手入れが簡単

ステンレス素材なので、使用後のお手入れも簡単です。
中性洗剤で洗って、水気を拭き取るだけでOK。

これなら、毎日使っても苦になりません。

どんな人におすすめ？

この【関亀太作和包丁セット】は、こんな人におすすめです。

魚をさばくことに挑戦したい初心者さん

難しい技術は必要ありません。
この包丁があれば、誰でも簡単に魚をさばくことができます。
料理の腕を上げたい人

良い包丁を使うと、料理の仕上がりが格段に変わります。
特に魚料理は、切れ味が重要なので、この包丁はおすすめです。
お手入れが簡単な包丁を探している人

ステンレス素材なので、錆びにくく、お手入れが簡単です。
忙しい人でも、気軽に使うことができます。
ふるさと納税で良いものを見つけたい人

関市の特産品である和包丁を、ふるさと納税で手に入れることができます。
お得に高品質な包丁を手に入れるチャンスです。